Food Heritage: Proximate Composition Analysis of Forelegs of Steers ("Oxen") and Their Pharaonic Cultural Context

ID:116605
Verfasser: Mohammed Salem, Eslam Adel Attaallah
Hewedi, Mahmoud M.
Abdalla, Aly
Fahim, Tamer
Khalil, Fatma
Dokumententyp:Artikel in Zeitschrift
Erscheinungsjahr:2018
Veröffentlicht:2018
Zeitschrift:Journal of Ancient Egyptian Interconnections (JAEI), 20
Schlagwörter: OCHSE -> Säugetiere
STIER -> Säugetiere
RIND -> Säugetiere
SCHLACHTUNG -> Diverses
FUSS -> Objekte als Gegenstände
BEIN -> nicht zugeordnet
SCHLACHTSZENE -> Kunst, Kanon
FLEISCH -> Diverses
Seiten:58-70
Verfügbarkeit:Lokaler Bestand vorhanden
Signatur:Z-JAEI
Letzte Aktualisierung:26.05.2020
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