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Evidence for S. cerevisiae Fermentation in Ancient Wine
Cavalieri, Duccio
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McGovern, Patrick E.
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Hartl, Daniel L.
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Mortimer, Robert
,
Polsinelli, Mario
2003
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Zeitschriften: Journal of Molecular Evolution
Erscheinungsjahr
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Verfasser
Cavalieri, Duccio
1
Hartl, Daniel L.
1
McGovern, Patrick E.
1
Mortimer, Robert
1
Polsinelli, Mario
1
Schlagwörter
DNA
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U-J
1
VORGESCHICHTE
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WEIN
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Diverses
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Journal of Molecular Evolution
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